ใครที่เป็นสายอาหารญี่ปุ่น คงไม่มีใครไม่รู้จัก “อิซากายะ” ร้านกินดื่มสไตล์ญี่ปุ่นสุดชิลล์ ที่เสิร์ฟทั้งอาหารรสเลิศและเครื่องดื่มเย็น ๆ ให้ได้นั่งเม้ามอยกับเพื่อนฝูงหลังเลิกงาน หรือจะแวะมาเติมพลังคนเดียวหลังจากเหนื่อยล้าจากวันอันแสนยาวนานก็ได้เช่นกัน
และถ้าพูดถึงย่านที่ขึ้นชื่อเรื่องร้านอิซากายะเด็ด ๆ คงหนีไม่พ้น “สาทร” แหล่งรวมของออฟฟิศและชาวต่างชาติ แถมยังเต็มไปด้วยร้านอิซากายะบรรยากาศดี ๆ ซ่อนตัวอยู่เพียบ ! วันนี้เราเลยขอพาทุกคนไปเปิดวาร์ป 7 ร้านอิซากายะลับในย่านนี้ ที่บอกเลยว่าอร่อยฟินจนคุณอาจลืมทางกลับบ้านเลยทีเดียว
7 ร้านอิซากายะในย่านสาทร อร่อยฟินจนอยากกลับมาซ้ำอีก !
1. Teppen Sathorn
“Teppen” ก่อตั้งโดยเจ้าของชาวญี่ปุ่นแท้ ๆ ที่อยากนำความอร่อยสไตล์ญี่ปุ่นมาให้คนไทยได้ลิ้มลอง สาขาสาทรแห่งนี้โดดเด่นด้วยการตกแต่งในสไตล์ญี่ปุ่นดั้งเดิม เน้นเฟอร์นิเจอร์ไม้ตัดกับโทนสีดำเท่ ๆ พร้อมโซน Open Kitchen ที่ให้คุณได้ชมฝีมือการปรุงอาหารสด ๆ จากเชฟมืออาชีพ
สำหรับเมนูซิกเนเจอร์ที่ไม่ควรพลาด ขอแนะนำ WAGYU WARAYAKI เนื้อ A3 คุณภาพเยี่ยมจาก Kagoshima ที่ย่างด้วยเทคนิควาระยากิ หรือการย่างด้วยฟางที่ช่วยให้เนื้อหอมกรุ่นน่าลิ้มลอง และอีกหนึ่งเมนูที่ไม่สั่งถือว่ามาไม่ถึงคือ IKURA EBI DON ข้าวหน้ากุ้งและไข่ปลาแซลมอน ที่ท็อปด้วยไข่ออร์แกนิกสุดพิเศษซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินมากกว่าไข่ไก่ทั่วไปถึง 10 เท่า บอกเลยว่าหากได้สั่งมาทานคู่กัน พร้อมเครื่องดื่มเย็น ๆ สักแก้ว รับรองอร่อยติดใจจนต้องกลับมาซ้ำอีกแน่นอน
เวลาเปิด-ปิด : 11.00 น. – 0.00 น.
พิกัด : https://maps.app.goo.gl/yWXCrEN8GppNK13M9
2. Shikiya Izakaya
อีกหนึ่งร้านเด็ดที่ซ่อนตัวอยู่ในตึกสาทรสแควร์ที่ต้องพูดถึงก็คือร้าน “Shikiya Izakaya” ซึ่งเป็นร้านอิซากายะสไตล์โมเดิร์นญี่ปุ่นที่ได้แรงบันดาลใจจากชื่อร้าน Shiki ซึ่งหมายถึง “4 ฤดู” นำเสนอเมนูที่ผสมผสานวัตถุดิบตามฤดูกาล มาพร้อมกับบรรยากาศร้านสุดชิลล์ที่มีดีเจเปิดเพลงให้ฟังตลอดทั้งคืน ช่วยเพิ่มอรรถรสในการสังสรรค์
สำหรับเมนูที่ต้องลอง แนะนำให้สั่ง Shikiya Yakitori Set ชุดไก่ย่างสไตล์ญี่ปุ่นรสกลมกล่อม หรือจะเป็น Tuna Tataki ทูน่าสดใหม่รสชาติเยี่ยม และ Umi Yuzu Cold Pasta พาสต้าเย็นรสซีฟู้ดที่ผสมความเปรี้ยวหอมของยูซุได้อย่างลงตัว ที่สำคัญ ในวันธรรมดายังมีโปรโมชันเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ราคาพิเศษ เหมาะแก่การชวนเพื่อนมาสังสรรค์หลังเลิกงานเป็นที่สุด
เวลาเปิด-ปิด : 11.00 น. – 0.00 น.
พิกัด : https://maps.app.goo.gl/kRNBpG4VqPAp1BaL9
3. Izakaya Hotei at Sathorn 12
“Izakaya Hotei” ร้านอิซากายะสไตล์ญี่ปุ่นแท้ ๆ ด้วยการตกแต่งร้านที่น่ารัก อบอุ่น จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการนั่งชิลล์จิบเครื่องดื่มหลังเลิกงาน โดยเฉพาะในช่วงวันอาทิตย์ถึงวันพฤหัสฯ ที่มีโปรโมชันเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สุดคุ้ม 3 แก้วในราคาไม่ถึง 500 บาท
เมนูเด็ดที่ต้องลอง ขอแนะนำ ของเสียบไม้ปิ้งย่าง ไม่ว่าจะเป็นไข่นกกระทาเสียบไม้ย่างซอสที่เข้มข้นกลมกล่อม หรือเนื้อหมูสามชั้นย่างที่นุ่มฉ่ำน่าลิ้มลอง นอกจากนี้ ยังมีแก้มปลาย่างเกลือที่หลายคนติดใจ รวมถึงเมนูแนะนำตามฤดูกาลอย่างแซลมอนย่างที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่ทุกวัน
เวลาเปิด-ปิด : 17.00 น. – 0.00 น.
พิกัด : https://maps.app.goo.gl/A9sKrQbVNmnkR4FK8
4. Nihon Saiseisakaba Sathorn
“Nihon Saiseisakaba” ร้านอิซากายะแฟรนไชส์ชื่อดัง ที่ขึ้นชื่อเรื่องเมนูปิ้งย่างสไตล์ Motsuyaki หรือเครื่องในย่างเสียบไม้ โดยเฉพาะเครื่องในที่หาทานได้ยาก ไม่ว่าจะเป็น ลิ้นวัว ตับ หรืออื่น ๆ อีกมากมาย
อย่างไรก็ตาม สำหรับใครที่ไม่ถนัดทานเครื่องใน ทางร้านก็ยังมีเมนูปิ้งย่างเสียบไม้ทั่วไปทั้งไก่ หมู และเนื้อวัวให้เลือกชิมได้อย่างจุใจ ซึ่งเมนูเด็ดที่หลายคนแนะนำสำหรับที่นี่คือ ลิ้นวัวย่าง ที่เนื้อนุ่มเหนียวกำลังดี ไม่ต้องออกแรงเคี้ยวมาก รวมถึง Buta Don ข้าวหน้าหมูย่างหอม ๆ ที่จะทำให้คุณติดใจตั้งแต่คำแรก
เวลาเปิด-ปิด : 11.00 – 14.00 น. , 17.00 – 00.00 น.
พิกัด : https://maps.app.goo.gl/qbbbtaWU7x2C6i4s7
5. Nagiya Sathon
“Nagiya” ร้านอิซากายะบรรยากาศดีที่เหมือนได้นั่งในร้านเหล้าย่านชินจูกุ มีเมนูปิ้งย่างรสเลิศให้เลือกมากมาย รวมไปถึงซาชิมิสด ๆ และเมนูหม้อไฟที่หอมกรุ่นน่าลิ้มลอง
สำหรับเมนูแนะนำ ต้องเริ่มด้วย “ปลาหมึกวาซาบิ” เนื้อปลาหมึกสดเคี้ยวหนึบอร่อย เข้ากันอย่างลงตัวกับรสเผ็ดซ่าของวาซาบิ หรือจะเป็น “ข้าวหน้าปลาดิบแบบดั้งเดิม” ที่เสิร์ฟมาในรูปแบบดงบุริสไตล์ญี่ปุ่น และ “กระดูกอ่อนไก่ย่าง” ที่หอมกรุ่นได้รสชาติแบบญี่ปุ่นแท้ ๆ ทั้งนี้ สำหรับใครที่ชอบดื่ม ที่นี่ก็มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลากหลายให้เลือก ทั้งเบียร์ สาเก และเหล้าบ๊วยรสกลมกล่อม
เวลาเปิด-ปิด : 12.00 – 22.00 น.
พิกัด : https://maps.app.goo.gl/geRYQySXzC4NHNXcA
6. YABA
“YABA” ร้านอิซากายะลับในย่านสาทร อีกหนึ่งจุดนัดพบยอดนิยมของคนทำงานที่ต้องการรับประทานอาหารรสเลิศในบรรยากาศที่ทำให้รู้สึกเหมือนได้หลุดไปอยู่ในประเทศญี่ปุ่นแท้ ๆ
สำหรับเมนูเด็ดของทางร้าน แนะนำให้ลอง Spaghetti Mentaiko สปาเกตตีผสมไข่ปลาเมนไทโกะหรือจะเป็นหมูผัดกิมจิรสจัดจ้านที่เข้ากันดีกับเครื่องดื่มเย็น ๆ ส่วนสายเนื้อก็ไม่ควรพลาด “โคนลิ้นวัวย่าง” และ “สเต๊กเนื้อลูกเต๋า” นอกจากนี้ ยังมีเมนู “เต้าหู้ปลาข้าวสารคลุกบ๊วย” ที่ให้รสเปรี้ยวกำลังดี ช่วยตัดรสมันของอาหารจานอื่น ๆ ได้อย่างลงตัว
เวลาเปิด-ปิด : 17.00 – 00.00 น.
พิกัด : https://maps.app.goo.gl/uDsT7ijEegVBDpiL9
7. IKenshin Izakaya Thaniya
“เคนชิน อิซากายะ” ร้านที่ตกแต่งอย่างพิถีพิถันด้วยโทนสีดำและไม้ ประดับด้วยโคมไฟกระดาษและภาพวาดญี่ปุ่น ซึ่งช่วยสร้างบรรยากาศอบอุ่น ชวนให้นั่งดื่มชิลล์ ๆ หลังเลิกงานได้อย่างเพลิดเพลิน
สำหรับเมนูซิกเนเจอร์ที่ควรลอง แนะนำ “คิมูจินาเบะ” หม้อไฟรสชาติเผ็ดร้อนสุดกลมกล่อม เข้ากันได้ดีกับ “สึกุเนะย่าง” หรือไก่บดย่างเสียบไม้ ที่มีรสชาติเค็มหวาน หอมกลิ่นเครื่องเทศ โดยเฉพาะเมื่อทานคู่กับไข่ดิบ นอกจากนี้ หากคุณชอบของทอด ก็ไม่ควรพลาด “กระเทียมทอด” กับแกล้มสุดเด็ดที่ทั้งหอม กรอบ อร่อย และมีรสเค็มเล็กน้อย รวมถึง “ซี่โครงหมูโซกิย่าง” ที่เสิร์ฟพร้อมน้ำซอสราดสุดพิเศษที่หอมหวานนุ่มชุ่มฉ่ำ ทำให้เป็นอีกหนึ่งเมนูที่หลายคนต้องสั่งซ้ำทุกครั้งที่มา
เวลาเปิด-ปิด : 11.00 – 00.00 น.
พิกัด : https://maps.app.goo.gl/S2GEBBxTLb4VFfDT8
หลังได้ฟินไปกับเมนูเด็ดและบรรยากาศสุดชิลล์ของอิซากายะทั้ง 7 แห่งในย่านสาทร สำหรับใครที่มองหาที่พักใกล้ ๆ เพราะติดลมจนดึกดื่น ขอแนะนำ อมันตา โฮเต็ล แอนด์ เรสซิเดนซ์ สาทร หนึ่งในโรงแรมแถวสาทร-สีลม ที่โดดเด่นด้วยมาตรฐานระดับ 4 ดาวบนซอยสาทร 1 ในทำเลใจกลางเมือง ซึ่งอยู่ห่างจากร้านอิซากายะชื่อดังเพียงไม่กี่นาที
ที่นี่พร้อมให้บริการห้องพักสไตล์สแกนดิเนเวียสุดหรูให้คุณได้เลือกหลากหลายขนาด ทั้งห้อง 1 ห้องนอนสุด Cozy ไปจนถึงห้องเดอะเรสซิเดนซ์ขนาดใหญ่ถึง 3 ห้องนอนกว้างขวางถึง 169 ตร.ม. ดังนั้นไม่ว่าคุณจะมาพักคนเดียว พาแฟนมาเปลี่ยนบรรยากาศ ก็รองรับได้อย่างลงตัว สำรองห้องพักได้แล้ววันนี้ ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้เลย โทร. 02-126-7111
ข้อมูลอ้างอิง
- 10 ร้าน Izakaya สีลม กินดื่มสุดฟิน เด็ดปังเหมือนเช็กอินญี่ปุ่น!. สืบค้นเมื่อวันที่ 8 เมษายน 2568 จาก https://www.wongnai.com/listings/izakaya-restaurants-in-silom.
